1、在生蠔浸泡于水中，加入1大勺淀粉和1大勺海鹽，拌勻后用水沖洗干凈 。
2、豬肉腌15分鐘左右 。
【怎么煮生蠔】3、大鍋加入糙米、雞湯和清水 。煮沸后轉中小火煮約45分鐘 。白米的話煮20分鐘 。
4、米煮軟后加入豬絞肉拌勻，煮約2分鐘 。
5、加入生蠔，煮約3分鐘生蠔剛剛熟透即可 。
6、最后撒上胡椒粉和香菜就可以享用了 。
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