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【蔥花油條的做法和配方】1、材料：面粉500克 。輔料：蔥花100克，鹽、油、花椒粉各適量 。
2、將面粉、水拌和均勻 ，  揉成面團, 搓成長條 。
3、放入生坯 ， 搟成圍片,刷上油 。
4、將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和 。
5、放入八成熱的油鍋中，邊炸邊翻動，使坯條鼓起來，豐滿膨脹酥脆，呈金黃色即成 。

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