文章插圖
1、用料：龍骨500克、胡蘿卜2個；輔料：蔥1段、姜5克、白糖2克、食用油3克、鹽2克、蒜2瓣、陳皮1塊 。
2、備材料，洗干凈，蒜和姜用刀拍下即可，蔥切段，胡蘿滾刀切；
3、龍骨買回，洗干凈，去血水，瀝干水；
4、起鍋，燒油，油熱小火放糖炒融化，放龍骨炒到變黃 ， 放蒜姜炒香，放胡蘿卜一同和龍骨炒半分鐘后加入蔥白.陳皮.開水，
5、放入電壓鍋；功能:煲湯一個小時即可 。
【胡蘿卜燉龍骨如何做】6、時間到了，放鹽后盛出來，撒上蔥花開吃 。
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