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養雞方法是什么

生活百科養雞


養雞方法是什么

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1、精選良種 。優良的品種是飼養優質肉雞的基礎 。應選養皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種 。如果是蛋雞 可是海蘭褐 京紅一號 ，這兩種雞都比較好  ， 產蛋率高，適應性強 。如果是做商品小雞雞 可以養烏雞 貴妃雞 ，如果養笨雞 可以養三黃雞 蘆花雞等品種 。
2、注重放牧 。放牧是提高肉雞肉質的重要措施之一 。優質放養土雞的育雛技術要求與快大型肉雞無異，在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養 。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧 。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想 。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積
3、施肥 。放牧場地可設砂坑，讓雞砂浴 。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚 。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規模約500只為宜 。為防止雞走失或危害附近農作物，放牧場可設置圍欄，一直放養至出售 。加強放牧可以提高雞肉的結實度，促進體格健壯及羽毛緊密光亮；還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節約飼料和提高肉質 。有條件的可以放一批雞換一個地方 ， 既有利于防病 ， 又有利于雞只覓食 。
【養雞方法是什么】4、巧喂飼料 。飼料是影響肉質的重要因素 。優質土雞育雛期應飼喂易消化、營養全面的雛雞全價飼料 。因其生長速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價料2個百分點，并做到少量多餐，以促使雛雞生長發育良好 。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產品、土雜糧，以改善肉質、降低飼料成本，一般僅晚歸后補喂配合飼料 。出售前1～2周 ， 如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進行適度催肥 。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學合成的非營養添加劑及藥物等 ， 應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質以改變肉色、改善肉質和增加鮮味 。
5、嚴格防疫 。搞好防疫滅病是養好優質放養土雞的重要保證 。一般情況下，放養土雞抗病力強，較圈養快大型肉雞發病少 。但因其飼養期長，加之放牧于野外，接觸病原體機會多，必須認真按養雞要求嚴格做好衛生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈 。
6、此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病 。經常檢查，一旦發生，及時驅除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物 ， 多用中藥及采取生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留 。
7、適時銷售 。合適的飼養期是提高肉質的重要環節 。飼養期太短雞肉中水分含量多，營養成分積累不夠，鮮味素及芳香物質含量少 ， 肉質不佳 ， 味道不鮮，達不到優質土雞的標準；飼養期過長，肌纖維過老，飼養成本太大，不合算 。根據土雞的生長生理和營養成分的積累特點，以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市；中型肉雞公雞110天，母雞130天上市 。此時上市雞的體重、雞肉中營養成分、鮮味素、芳香物質的積累基本達到成雞的含量標準，肉質又較嫩，是體重、質量、成本三者的較佳結合點 。