文章插圖
【蛋糕怎么倒扣出來】要將蛋糕倒扣出來，在蛋糕烤熟出爐后，要第一時間將蛋糕連同模具一起倒扣在冷卻架上冷卻，以保持蛋糕的完美外形 。未冷卻的蛋糕若馬上脫模會損傷蛋糕體，影響美觀 。可以將烤網或冷卻架提前放置在平整的桌面上 ， 最好在烤網底部與桌面之間留出一定高度，便于通風冷卻 。
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【蛋糕怎么倒扣出來】要將蛋糕倒扣出來，在蛋糕烤熟出爐后，要第一時間將蛋糕連同模具一起倒扣在冷卻架上冷卻，以保持蛋糕的完美外形 。未冷卻的蛋糕若馬上脫模會損傷蛋糕體，影響美觀 。可以將烤網或冷卻架提前放置在平整的桌面上 ， 最好在烤網底部與桌面之間留出一定高度，便于通風冷卻 。