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【象拔蚌的營養價值】1、象拔蚌所含營養十分豐富，其中的含有的大量蛋白質能維持鉀鈉平衡、提高免疫力 。象拔蚌中還含有豐富的不飽和脂肪酸、牛黃酸等營養物質，能夠有效的減少血液中的脂肪 ， 保護肝臟 。
2、象拔蚌又名皇帝蚌、女神蛤，是遠東包括華人及日本人崇尚食用的高級海鮮 。是蛤屬的大型貝類 。象拔蚌又稱海筍，屬于軟體動物門，是一種海產貝類 ， 個體有大有?。?棲息地因種類而異原產地在美國和加拿大北太平洋沿海 。因其又大又多肉的紅管，被人們稱為“象拔蚌” 。
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