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1、能維持微生態平衡和腸管機能 。乳酸菌在腸道中通過代謝產生乳酸，能抑制有害細菌的生長和繁殖，維持腸內生態平衡和腸道的正常機能，還能刺激腸道蠕動 。
【乳酸菌起什么作用】2、有抗菌作用 。能抑制腐敗菌，如可殺滅李斯特菌，葡萄球菌和明串珠菌，以抑制和消滅革蘭氏陰性菌、過氧化氫酶陽性菌，大腸桿菌和沙門氏菌等 。
3、能改善肝功能 。其原因是乳酸菌克制了腐敗菌，使肝臟減輕了解毒重荷 。并且，由于能降低PH值，可使氨變成不易吸收的離子狀態 。
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