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最普通的白菜怎么炒啊

生活百科普通

材料：
【最普通的白菜怎么炒啊】1、主材：大白菜四分之一棵；
2、輔材：干辣椒2個 ， 花椒3粒，食用油5ml，鹽適量 。
做法步驟：
1、四分之一棵白菜，洗凈，斜刀切片
2、熱鍋倒油 ， 油6成熱的時候放干辣椒和花椒，炸至變色；
3、白菜放鍋里不停的翻炒，炒到軟，放鹽，起鍋 。
小訣竅：這道菜最大的特點，是保持了白菜的原汁原味，只用少量的辣椒和花椒嗆味，而不會奪去白菜本身的味道 ， 可謂素食中最簡單的做法 。