如何做驢打滾

1、糯米粉100克,豆沙餡50克,黃豆粉40克,食用油適量 。
2、在100克的糯米粉中加入適量的溫水,攪拌成絮狀 。
3、然后揉成的光滑的面團 , 碟子中放入適量的食用油,把面團放進去,上鍋蒸30分鐘左右 。
4、接著在案板上撒上適量的黃豆粉 。
【如何做驢打滾】5、然后把蒸熟的面團搟成薄餅放到黃豆粉上,之后在表面抹上一層豆沙餡 。
6、據自己的飲食習慣,切成自己喜歡吃的大小即可 。