1、能夠直接生吃，前提條件是要完全洗干凈，由于可能上邊有化肥 。
【彩椒可以生吃嗎】2、甜椒是青椒中的一種 ， 因其色彩艷麗，多色五彩繽紛而得其名 。在微生物上歸屬于混種綠色植物 。甜椒含有多種營養元素(豐富多彩的維他命C)及營養元素，不但可改進黑色斑及雀斑，也有解暑、補血補氣、緩解疲勞、預防流感和推動血液循環系統等作用 。在微生物上歸屬于混種綠色植物 ， 并并不是轉基因水稻食品，因而能夠安心服用 。是頗受歡迎的裝點、配搭型食物 。
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