1、將花肉、蒜苗切好備用 ， 五花肉焯水后撈出 。
2、熱鍋放油，下花椒炸出香味，盛出留底油，五花肉煸炒出油，濾油 ， 肉裝盤備用 。
【蒜苗怎么炒】3、加適量油，倒蒜苗翻炒，加豆瓣醬、五花肉翻炒，加鹽、雞精 ， 翻炒均勻即可，出鍋盛盤 。
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2、熱鍋放油，下花椒炸出香味，盛出留底油，五花肉煸炒出油，濾油 ， 肉裝盤備用 。
【蒜苗怎么炒】3、加適量油，倒蒜苗翻炒，加豆瓣醬、五花肉翻炒，加鹽、雞精 ， 翻炒均勻即可，出鍋盛盤 。