1、材料：瘦絞肉25g、紅棗20g、糙米40g、芹菜30g 。
2、絞肉剁成泥狀 ， 與生粉、醬油混合腌制30分鐘至入味后 ， 以滾水氽燙即撈起瀝干水分備用 。紅棗洗凈后 ， 以手捏破；將糙米洗凈后 ， 以冷水浸泡約1小時；芹菜去葉、去根后，洗凈切珠備用 。
【糙米甜粥怎么做】3、取一湯鍋，加入高湯、1碗清水及絞肉、紅棗、糙米以中火煮開后，轉小火再加入少許鹽續煮30分鐘，起鍋前 ， 加入芹菜珠續煮約1分鐘即可 。
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