1、蛋糕放冰箱一般不要超過2天 。因為放的時間越長細菌越多 口感越差，色澤也不好 。有的蛋糕保質期更短 ， 像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天 。
【蛋糕放冰箱能放幾天】2、在冰箱存放蛋糕的時候有一些小訣竅：用廚房專用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋?。話閻澆砩嚇縲┧? ，不需太多，潮濕即可；把蛋糕放里原包裝盒中；然后再放入冰箱冷藏 。
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