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【酸辣土豆絲的家常做法有哪些】1、食材：蒜頭2瓣，小紅辣椒兩顆，小青椒兩一顆，姜末若干，香蔥末若干，切好備用
2、土豆絲去皮，洗凈，切絲
3、油燒熱，下蒜頭、姜末、紅椒、青椒煸香后 ， 土豆絲入鍋
4、土豆絲炒至快熟時加入鹽，醋，雞精少量，香蔥 再翻炒一下即可出鍋

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