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小青柑是一種四季皆宜的茶品,小青柑果皮含有黃烷酮成分,具有殺菌、消炎、抗氧化等諸多生物藥理活性 。夏天天氣燥熱,容易煩悶火氣大,長期積壓著無法排解,就可能會引發肝氣郁結,小青柑富含揮發油 , 常飲可以疏肝理氣 。
小青柑的沖泡方法
1、碎皮泡飲法
【小青柑什么季節飲用】把柑普茶里面的茶葉倒出來一些,然后把柑果皮掰成小碎塊,然后與茶葉混在一起,用沸水沖泡 。
2、掀蓋泡飲法
把小青柑填茶口的蓋子打開,然后將整顆青柑帶茶直接投入杯子或壺里面,加入沸水沖泡,等柑皮和茶葉里面的有效成分慢慢浸出,直到湯色顯現出深金黃色 。
3、九孔泡飲法
準備一把茶刀,用茶刀在青柑的四周以及底部鉆上九個孔 , 孔的大小要控制在茶葉不會漏出來的程度 。將鉆了空的青柑投入壺中,沖入沸水,茶汁慢慢浸出,與柑皮的清香相依相偎,口感清甜適度,耐泡度強 。柑皮帶孔,既能防止茶溶出速度過快,又能避免茶葉與水接觸面積太小 , 浸出過慢 。
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