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通用式發酵罐：具有通氣和攪拌裝置的立式圓筒形發酵罐 。是目前大生產中最常用的發酵罐 。其容積可從幾升到幾百噸不等 。包括罐體、攪拌系統、傳熱系統、通氣系統 。
【簡述通用試發酵罐的結構】　?。?）罐體 。
　?。?）攪拌系統包括：驅動電機、攪拌軸；渦輪攪拌器、攪拌葉；擋板；軸封（端面軸封） 。
　?。?）傳熱系統包括夾層傳熱、蛇管傳熱（一般有4組、6組、8組） 。
　?。?）通氣系統包括單孔管、多孔環管 。

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