雞肉卷的做法


雞肉卷的做法

文章插圖
1、首先把面粉加入碗中,邊加水邊攪拌至稀糊狀 。雞肉片成大片 , 放入碗中,加鹽和料酒腌制備用 。胡蘿卜和黃瓜切成小條 。然后鍋燒開水,放入紅蘿卜焯熟 。
2、再熱鍋刷層薄油,倒入面糊,攤成餅至熟即可 。就著熱鍋,放入雞肉,撒上胡椒粉,小火煎至變白色,切成條狀 。
【雞肉卷的做法】3、最后放入剛煎好的面餅上面,加入紅蘿卜和黃瓜條 , 卷成卷即可 。