怎樣給寶寶做魚肉

【怎樣給寶寶做魚肉】1、媽媽在給寶寶做魚肉時 , 最好是選擇一斤左右的魚,然后把握好火候 。
2、媽媽要把魚洗干凈,然后用刀把魚的脊骨從腹內砍斷 , 這樣就能有效的防止魚肉熟了以后會因為脊骨而變形 。
3、然后媽媽把一些醬油、鹽、姜末等放入魚的肚子里 , 還要切點姜、大蔥,最好是切成細長絲,鋪在盤子上 。
4、這時媽媽就需要在鍋中放入水,然后把水燒開,在把魚放進鍋中,記住一定要等到水開了以后,再將魚入有開水的鍋中,否則會影響魚肉的美味 。把魚放入鍋中后,還要繼續蒸6-7分鐘左右 , 才可以關火 。
5、關火后媽媽不要著急的去打開鍋蓋,而是過5分鐘左右在把魚放在碗里 , 將備好的醬油、醋淋遍魚身就可以了 。