豬心怎么做好吃 豬心做法


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1、材料:青椒一個,豬心一個 。
2、調料:鹽、醬油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜粉 。
3、青椒洗凈,去蒂去籽 , 切塊 。
4、豬心洗凈,對半切開,切成薄片,放入碗中 。然后加入適量的鹽、醬油、糖、酒、淀粉和水,拌勻腌制備用 。
5、將適量淀粉放入碗中 , 加入適量水,制成水淀粉備用(略稀) 。
6、將鍋放在火上加熱,加入適量的油,油微熱,放入青椒塊翻炒,過一會兒即可出鍋 。
7、在剩下的油中加入姜片和蒜粉,炒香 。
【豬心怎么做好吃 豬心做法】8、咸豬心炒 。
9、豬心變色后 , 加入青椒塊,一起翻炒 。
10、加入適量味精 , 撒上水淀粉,收汁 , 撒上適量白胡椒,撒上香油,關火 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。