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如何腌制鴨蛋才好吃視頻

知識經驗


如何腌制鴨蛋才好吃視頻

文章插圖
1、鴨蛋(雞蛋、鵝蛋都可以)，越新鮮越好，所以保質期長；
2.用清水仔細洗凈雞蛋的外殼(否則蛋孔內有細菌)；
【如何腌制鴨蛋才好吃視頻】3.放入盤中，徹底晾干(一定要徹底晾干)；
4.將風干的雞蛋用白酒包好(二鍋頭等普通酒也可以)，再用鹽厚厚的包好；
5.把雞蛋放在密封條件好的塑料袋里，然后扎緊袋子 。大家最好在Dozza外面放幾個袋子，保證密封性好；
6.把這袋雞蛋放在陰涼的地方20天，20天后就好了 。
標簽:如何保存鴨蛋好吃
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