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青椒的腌制方法和配料視頻

知識經驗


青椒的腌制方法和配料視頻

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【青椒的腌制方法和配料視頻】1.青椒五公斤，鹽半斤，醬油2.5公斤，花生油0.3公斤，大蒜0.2公斤，香油少許，花椒0.2公斤，生姜0.2公斤，糖0.4公斤，白酒0.4公斤，味精0.2公斤 。
2.青椒5斤洗凈晾干 ， 然后切段 ， 再加0.3斤鹽瀝干水分 。
3.花生油燒開，然后倒入醬油，加入胡椒粉、糖、鹽，再燒開，徹底冷卻 。
4.加入白酒、味精、姜、蒜、香油 。
5、放入廣口瓶中密封30天 。
以上講解了青椒的腌制方法和配料視頻 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。