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【伏羊節是幾月幾日】伏羊節，是于每年傳統農歷初伏之日開始，至末伏結束，持續一個月 ?！胺斐苑颉痹诮K徐州地區有悠久歷史，最早可追溯到堯舜時期 。自古以來，徐州地區民間就有“伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”的說法 。
伏羊節大約始于堯舜時代，距今已有四千四百多年的歷史 。2000年夏季，古徐州轄縣蕭縣第一次打出“伏羊文化節”的招牌 ， 得到了徐淮地區羊肉餐館的積極響應，進一步證實了伏羊文化在徐淮地區有著深厚的群眾基礎 。
伏天食用羊肉，暗合“天人合一”的質樸養生理念，民間歷來有“伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”、“吃伏羊享健康”之說，在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱 ， 汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅除，是以食為療的大創舉 。
受伏羊文化的影響，中國的上海、江蘇、山東、安徽、寧夏、湖北、浙江等地也都有過伏羊節的習俗 。品味兩漢文化、堯舜文化，紀念彭祖、狐偃，踏青郊游是伏羊節的基本主題 。
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