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手抓餅的做法用烤箱

生活百科做法


手抓餅的做法用烤箱

文章插圖
1、手抓餅從冰箱拿出，不需解凍 。
【手抓餅的做法用烤箱】2、打一個雞蛋在手抓餅上，不要打散，保持原狀蛋黃更好吃 。
3、培根切碎，均勻地撒在手抓餅上 。
4、進烤箱，200度10分鐘即可 。
手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源于中國臺灣地區 。2004年在臺灣夜市被發現并于2005年正式從臺灣引進至內地 。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙 ， 用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來 ， 讓每位食客來不及等待，抓起就吃 。
手抓餅至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、肉松叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料 ， 也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬、海鮮醬等醬料，香酥可口，老少皆宜 。