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【秋葵和竹筍可以一起吃嗎】秋葵炒竹筍制作步驟：1、秋葵洗凈，去掉蒂；2、筍干撕成條，放入清水中浸泡，洗凈后，切成小段；3、把秋葵切成菱形塊備用；4、鍋熱后放植物油，放蒜末爆香，加筍干翻炒均勻，加1/2茶匙鹽，蓋上蓋子，燜一會；5、然后放秋葵，快速翻炒，可以發現秋葵會出現拉絲的狀態，如果太干可以加少許清水，放1/2茶匙鹽調味，淋少許水淀粉 ， 翻炒均勻即可出鍋 。
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