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香椿豆腐

生活百科香椿


香椿豆腐

文章插圖
1、原料：豆腐2塊，香椿150克 。
2、調料：香油，精鹽，味精，花椒粒少許 。
3、燒半鍋水，水開后放少許鹽，放入香椿氽燙一會 。
4、將燙好的香椿用清水過涼，切成香椿末 。
5、香椿放一碗中 ， 加香油和鹽，少許生抽和醋（不喜歡的可以不放這兩樣）攪拌均勻 。
【香椿豆腐】6、內脂豆腐一盒 ， 從盒中取出放盤中；撒上調好的香椿末兒即可 。