文章插圖
可以使用食用鹽 。
材料:板栗1500克、鹽兩包 。
1、將新鮮的板栗劃上兩刀 。
2、將兩包食鹽倒入干凈無水的鍋,翻炒熱 。
3、將炒好的食鹽,拿無水的碟子盛出一半備用 。
4、將栗子放進鍋里 , 然后倒入剛剛盛出的另一半食鹽蓋住栗子 。蓋上鍋蓋,熱鍋,關火 。
【炒板栗用什么鹽】5、焗了兩次之后,翻炒一下 , 讓食鹽有干爽感 。炒熱之后,蓋鍋蓋,關火,十分鐘之后再把鹽巴炒干即可 。
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