海藻絲怎么做好吃


海藻絲怎么做好吃

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【海藻絲怎么做好吃】海藻炒肉絲的做法:
材料:海帶絲、豬里脊絲、紅柿子椒、洋蔥、雞蛋適量,鹽、雞精、
料酒、淀粉、姜絲適量 。做法步驟:
1、將柿子椒、洋蔥分別切成絲,里脊絲中放入料酒、鹽、雞精攪拌均
勻 , 再放入蛋清、干淀粉拌勻使淀粉將肉絲裹勻 , 放入開水中快速焯
熟撈出;2、坐鍋點火倒入油,待油熱后放入姜絲炒香,放入柿子椒、洋蔥、海
帶大火翻炒片刻;
3、加入鹽、雞精、料酒調味,放入肉絲翻炒均勻出鍋即可 。