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1、在雞蛋上打孔：在開始蒸蛋的時候要用尖銳的東西把雞蛋頂端敲一個小洞 ， 這樣雞蛋在蒸煮過程中不會爆裂 。不過煮熟之后的雞蛋小孔處會有凝結的蛋液 ， 不是很好看 。雖然有的煮蛋架比較高 ， 全部采用鏤空設計 ， 受熱面更全，可是雞蛋不打孔的時候還是有裂開的現象 。
2、用量杯放水：在開始蒸蛋之前 ， 需要往蒸蛋器里加水，放水的時候用量杯就可以了，水多點不要緊，水少了就會煮不熟 。當然也要根據自己的喜好，有人喜歡吃全熟的 ， 也有人喜歡吃溏心雞蛋，不過在放水的時候一般都會放大半杯 ， 而且配套的量杯上面都有標記 。
3、水平放置：在日常生活中使用蒸蛋器的時候 ， 一定要把蒸蛋器放置在水平的地方，因為如果蒸蛋器傾斜的話，加熱底盤的水就會不均勻，在插上電源開始工作之后很容易造成空燒，這樣對蒸蛋器有一定的損害 。
【蒸蛋器注意事項有哪些】4、不要靠近透氣孔：在使用蒸蛋器蒸蛋的過程中，蒸蛋器會變的很熱 ， 有很多的水蒸氣從氣孔里沖出來，可不要小看水蒸氣，透氣孔的水蒸氣也可以燙傷人的，所以說千萬不能靠近觸摸透氣孔 。家里有小孩的更要特別注意！

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