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材料：嫩羊肉1000克，枸杞子50克 ， 蔥10克，姜5克 。
配料：精鹽，雞精，料酒各少許 。
【汽鍋羊肉怎么做】步驟：
制法：
羊肉入開水過一下，放入冷水里洗凈血沫 ， 切成3厘米左右的方塊；枸杞子用清水淘洗干凈；將羊肉快、枸杞子以及調料到入汽鍋，加適量水，蓋上蓋，上屜蒸3小時肉爛即可食用 。
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