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1.將生姜洗凈晾干 ， 將干姜切片，用鹽腌半小時左右 ， 將白醋和糖放入鍋中煮沸 。
2.讓它冷卻 。把姜片和糖醋水一起放在密封的容器里 ， 放入冰箱 。幾個小時后，就可以吃了 。瓶口貼一層保鮮膜，擰緊容器蓋，增強密封性 。注意，裝姜的容器要洗凈晾干 ， 確保沒有油，容器密封 。
【酸姜的腌制方法和配料】以上解釋了酸姜的腌制方法和配料 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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