主料：生蠔
輔料：香油、生抽、細香蔥、大蒜
【烤生蠔怎么做那肉才又細有滑】步驟：1、買來的生蠔用刷子把外面刷干凈 。
2、生蠔用螺絲刀從縫隙中撬開，取出海蠣肉洗凈 。
3、蒜去皮，借助工具將蒜磨成蓉待用 。
4、將所有的海蠣肉集中一起用調味料腌制片刻后重新裝在牡蠣殼上 。
5、在生蠔上撒適量的蒜蓉和生抽一小勺 。
6、入烤箱200度烤5分鐘即可，撒上香蔥末，澆上香油就可以吃了 。

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