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土豆要怎么炒才會好吃

生活百科土豆

土豆炒肉的做法：
材料：土豆1個、瘦肉、番茄醬、鹽、味精；
步驟：
1、把土豆切塊 ， 滾水焯熟；
2、瘦肉切片 ， 放入油鍋炒熟；
3、再加土豆塊、番茄醬、少許水翻炒；
4、最后加鹽、味精調味即可 。
土豆炒豆干的做法：
材料：土豆2個、豆干4片、青椒1個、辣椒醬1小勺、蠔油、鹽、花椒粉、植物油；
步驟：
1、土豆去皮，切成條，豆干切條 ， 青椒切絲；
2、熱鍋涼油，放入辣椒醬炒出香味，放入豆干條慢慢煸炒一兩分鐘；
3、放入土豆條翻炒幾下，放入蠔油、花椒粉，烹入多半碗開水，改小火，便于入味；
【土豆要怎么炒才會好吃】4、土豆條八成熟時放鹽，放入青椒絲 ， 翻炒出鍋 。