1、食材：適量魚籽、青椒、紅辣椒、白糖、料酒、蒸魚豉油、姜蔥、十三香、鹽醬油、食用油 。
【魚子的吃法 魚子的吃法是什么】2、魚籽去膜，放入白糖、料酒 ， 蒸魚豆豉攪拌均勻備用，青椒洗凈切段，紅辣椒切段 。
3、蔥切碎，姜去皮切碎備用 ， 鍋中倒入食用油 ， 放入十三香 。
4、油七分開放入蔥，姜炒出香味 ， 放入魚籽，魚籽變色 ， 放入鹽、醬油適量，加水燉5分鐘，放入辣椒即可 。
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