文章插圖
1.燒開適量水 ， 倒入排骨 ， 瀝干排骨里的血；
2.加入花生油，加熱，放入姜片，翻炒幾下，倒入排骨翻炒，加入半瓶料酒至變色，再加入少許醬油和糖煮開；
3、加入少量水，放入香葉、肉蛋，轉小火慢燉 。20分鐘后(也就是排骨軟了)，開大火，擦干水分，加鹽(根據個人愛好)、味精、蔥絲，即可出鍋 。
【最正宗紅燒排骨的做法】以上解釋了紅燒排骨最正宗的做法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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