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陳皮鴨正宗做法與步驟 陳皮鴨正宗做法

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陳皮鴨正宗做法與步驟 陳皮鴨正宗做法

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歡迎觀看本篇文章 ， 小新來為大家解答以上問題 。陳皮鴨正宗做法，陳皮鴨正宗做法與步驟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：鴨子1000g，陳皮 ， 姜，蔥 ， 蒜，油，鹽，醬油，蠔油 。
2、把鴨子切成小塊 。
3、將鴨子放入燒開的鍋中焯一下，將鴨子倒入開水中焯幾分鐘 。
4、然后填好鴨肉，放入瀝水盆(瀝干水分) 。
5、鍋里放食用油 。
6、放入姜蒜爆香，迅速放入鴨肉 。
7、翻炒片刻，加入適量醬油 。
8、翻炒后加入陳皮 。
9、轉小火慢燉 ， 直到收汁(大概10分鐘 ， 其實要多加水，燉的時間長一點)
10、最后加入油和鹽，就可以起鍋了！
【陳皮鴨正宗做法與步驟 陳皮鴨正宗做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。