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【晚上喝牛奶的最佳時間】1、最好晚上臨睡前1到2小時喝牛奶,因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用 。而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人們的休息和睡眠 。
2、睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用,晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用 。睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降 , 促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡 。此種溶解作用是人體的自我調節功能 , 時間長了,會成為骨質疏松癥的原因之一 。
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