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【當歸和蘿卜可以一起煲羊肉嗎】做法的具體步驟如下：準備材料：羊排500g，大蔥1根，姜1個，蘿卜1個，枸杞子10g，當歸10g ， 料酒10ml ， 鹽10g，雞精10g 。羊排綽水(這個過程不要蓋蓋子，讓羊肉的膻味可以散發掉)，撈出后用冷水沖洗干凈 。煲里放適量冷水，放入羊排，煮開后放料酒 ， 切成段的大蔥，切成厚片的姜，去皮蘿卜一個切成塊(去羊肉膻味用，燒好后撈出扔掉)，放少許枸杞子和山楂(也可以不放)，大火煮開后轉小火慢煲一個小時以上至羊肉酥爛 。撈出蘿卜扔掉，湯中調入精鹽和雞精，就可以食用 。
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