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先將兩端切掉，然后擠出胃里的臟東西 。洗滌后 ， 將其直接放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏即可 。海腸是一種長圓筒形的環節動物，軟乎乎地蠕動 ， 渾身無毛刺，淺黃色 。海腸不光長得像裸體海參 ， 其營養價值比起海參也不遜色 。
【新鮮的活海腸怎么保存】單環刺螠（Urechisunicinctus），俗名：海腸、海腸子 ， 屬于螠蟲動物門（Echiurioidea）、螠綱（Echiurida）、無管螠目（Xenopneusta）、刺螠科（Urchidae）、刺螠屬 。

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