文章插圖
1、用料：
　?。?）蛋糕胚1個；紫薯300g；椰奶或牛奶適量；蜂蜜適量；白糖適量；
2、做法:
(1)把蛋糕胚放進烤箱后就可以開始準備紫薯餡了；
(2)紫薯削皮切塊；
　?。?）紫薯切塊加一點白糖，紫薯一般沒有紅薯甜 ， 但也不要一下加太多糖，加多了太甜不好吃 ， 
　?。?）叮熟或蒸熟后壓成泥，加兩大勺蜂蜜和椰奶，拌勻到比較順滑的狀態 ， 蜂蜜和椰奶的量沒有具體，主要看狀態和嘗味道；
　?。?）蛋糕胚和紫薯餡晾涼后就可以開始卷了，方法和卷奶油的一樣樣，做好的紫薯餡不像奶油流動性那么好，一邊卷一邊要收緊，成品才緊致好看 。油紙裹住放冰箱冷藏一小時以上再切；
　?。?）每切一片記得要擦干凈刀，這樣就算用菜刀切出來也不比關東光差，沒啥渣渣掉出來；
【紫薯蛋糕卷的做法竅門】　?。?）卷緊了切出來紫薯餡是不容易散開的 。真的是很好吃又清爽！紫薯加了椰奶還有淡淡椰香味 。

• 做好的糖卷果如何保存
• 我做的蛋糕怎么成餅子了
• 太妃乳酪蛋糕
• 大理石西柚卷怎么做
• 肉卷炒洋蔥怎么做
• 酸奶蜜豆海綿蛋糕
• 南瓜糯米紫薯餅
• 紅豆薏米花生紫薯粥禁忌
• 學習讓卷翹頭發聽話的方法
• 六十大壽寫在蛋糕上的祝福語