1、巴氏消毒液指的是法國生物學家路易·巴斯德于1862年發明的消毒方法 。該方法主要用于牛奶上，殺滅牛奶里含有的病菌 。
【什么是巴氏消毒液】2、它的消毒原理是：在一定溫度范圍內，溫度越低 ， 細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快 。但溫度太高，細菌就會死亡 。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力 。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅 。
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