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清燉羊肉最正宗的做法 清燉羊肉最正宗的做法黃磊

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清燉羊肉最正宗的做法 清燉羊肉最正宗的做法黃磊

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大家好,小聯來為大家解答以上的問題 。清燉羊肉最正宗的做法黃磊，清燉羊肉最正宗的做法這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、前言得到了陶煲王的平鍋 ， 又是這寒冷的冬季，我幾乎每天都要用它煲上一鍋美食 。
2、用這樣的煲真是省勁兒又美味，燉上一鍋熱氣騰騰的，配上米飯一頓飯就解決了，哈哈，真棒 。
3、冬天北方的氣溫總是比較低 的，羊肉就是餐桌上的寵兒 。
4、吃羊肉，我是最愛原汁原味的 ， 也就是不放任何的煮肉料，只用蔥姜，加少量的胡椒粉，不要小看這簡單的做法哦 ， 一樣沒有腥膻味 ， 而且保留了羊肉原汁原味的鮮香，煲上這么一鍋清燉的羊肉，吃的暖暖和和 。
5、材料主料：羊肉800g；輔料：蔥1棵、鹽4g、姜5片、胡椒粉2g清燉羊肉1今天用的羊腩肉 ， 肥肉相間，燉出來的湯比較鮮香2羊肉切2--3厘米的塊，放入蔥姜 。
6、蔥要用大蔥3加涼水沒過羊肉4待有浮沫時撇清浮沫，5浮沫撇干凈后 ， 湯汁就比較清亮了6轉小火，蓋蓋慢煲2小時7煲好后加鹽8加胡椒粉9清燉羊肉就可以上桌啦 。
7、味道好極了哦小貼士羊肉不要單獨焯水，就是涼水入鍋撇掉浮沫就行了 。
8、這樣能完整保留羊肉的鮮香味 。
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