清蒸草魚的正確做法清蒸草魚詳細方法 _知識經驗

【清蒸草魚的正確做法清蒸草魚詳細方法】

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題。清蒸草魚詳細方法，清蒸草魚的正確做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：草魚1條、姜、蔥、陳皮、白酒。
2、將橘子去皮，橘子皮在水中浸泡5分鐘；草魚清洗干凈，正面劃十字刀，快速入味；對面做一把刀，這樣不容易蒸；
3、在魚腹上放鹽，在魚身表面放白酒。酒可以去除魚的腥味；
4、在魚的肚子里放兩片大蔥，可以去除魚腥味，防止魚在蒸的時候變形；
5、把泡好的橘子皮放在魚的肚子里；在刀割的地方放一些橘子皮；
6、將魚放入盤中，放入鍋中蒸5分鐘，然后關火小火燉3分鐘。
7、將蒸好的魚出鍋，倒出汁液。撒上切絲的青椒和洋蔥；然后倒入適量熱油，讓蔥花的味道出來；最后倒入適量蒸魚和醬油調味。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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