文章插圖
【兜湯的肉怎樣做又嫩又滑】一.淀粉法：1、將肉片切好后 ， 倒入適量淀粉抓勻；
2、放置約15分鐘再下鍋 。
二.鹽水法：將豬肉用高濃度的鹽水解凍，成菜后肉質爽嫩 。
三.加蛋清法：1、將肉切成肉絲或肉片；
2、將雞蛋敲一小口，使雞蛋清流出后與肉攪拌均勻；
3、靜置十分鐘左右下鍋 。
四.食油法：1、在切好的豬肉絲里，加入一勺食用油攪拌均勻；
2、靜置五分鐘左右再下鍋 。

• 以小見大的作文
• 海底椰湯的做法
• 帶有人魚的四字成語
• 關于地球的成語
• 汽車玻璃膜撕下來的膠怎么去掉
• 可口可樂是什么時候進入中國的
• 花露水的作用
• 成語里帶筆墨二字的
• 比屬牛的大一歲的屬什么
• 布列塔尼酥餅的做法