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手沖為什么一定要用手沖壺

生活百科為什么


手沖為什么一定要用手沖壺

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使用手沖壺的原因：
1、能夠控制水流：
沖泡時的水流要能大能小，以便對付不同的咖啡豆，并且控制沖泡時間——水流細，沖泡時間就長；水流粗，時間就短 。
2、提供特定溫度的熱水:
手沖咖啡的水溫通常以90-93度為佳 。
【手沖為什么一定要用手沖壺】3、大部分的手沖壺，都需要把水加到8成以上，會比較好注水 ， 所以基本上不要使用容量超過一升的手沖壺 ， 因為太重 ， 拿的時候會太累，而且水的澆淋會很難控制 。