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【簡單又好吃的蘸醬做法】1、食材:豬肉40克、豆瓣醬80克、蔥,姜各5克、五香粉 , 味素各1克 。
2、豬肉切成肉丁,肉丁要切的小一點 。
3、蔥洗凈切碎,姜洗凈切碎,豆瓣醬倒入碗中 , 加少許水攪拌均勻 。
4、鍋中倒入食用油,放入五香粉 。
5、油八分開,放入肉丁煸炒,肉丁變色,放入蔥,姜爆香 。
6、放入豆瓣醬煸炒 。
7、放入味素,出鍋裝盤 。
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