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秋葵老嫩怎么區分

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秋葵老嫩怎么區分

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【秋葵老嫩怎么區分】1、看長度：一般比較老的秋葵會大一些，所以看長度很重要，要挑選比較嫩的秋葵，其長度需要低于10厘米，也就是一個成年人中指長度左右 。
2、看顏色：其次顏色也是一種很重要的方面，比較嫩的秋葵其顏色是鮮綠且微微泛黃，若是深綠色的秋葵就是比較老的秋葵 。
3、看絨毛：嫩秋葵表面的絨毛是非常豐富的，其越老那么其表面就越光滑，絨毛會越少 。
4、看果柄：因為秋葵比較容易出現老化的現象 ， 一般摘下來2天果柄就會有明顯的老化 ， 所以若是秋葵的果柄比較新鮮的話，那么就可以證明秋葵也是新鮮的 。
5、掐秋葵：還有一種比較簡單的方式，就是直接掐一下秋葵 ， 若是有汁水的話 ， 就是新鮮的 ， 沒有汁水的話就是比較老的 。
以上就是秋葵老嫩怎么區分的介紹了 ， 希望對你有幫助 。