1、準備材料：甜薯（也叫毛薯）250克、白糖適量、紅棗5顆、枸杞20粒；
2、甜薯去皮 ， 放水里泡著防止氧化變黑；
3、洗凈甜薯表面的粘液，切塊用水沖洗干凈；
4、燒一鍋水，水開后放入甜薯塊大火煮15分鐘左右，加點紅棗枸杞進去，紅棗枸杞可加可不加，根據個人口味添加；
【毛薯糖水怎么做】5、加糖調整甜度即可 。
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