1、面粉加少許堿面注水攪勻
2、攪至如圖狀
3、面糊倒入沸水中用筷子攪勻
4、其間煮飯鍵跳止保溫時 ， 暫停 ， 待可以按下煮飯鍵再按 ， 如此循環按鍵8次左右，其間每按一次需攪動面糊，如圖即可
5、韭菜切乘段炒熟備用
6、蒜切末制蒜水備用
7、攪團乘至平面盤子晾涼 ， 勺子劃小塊反面存放
【電飯鍋怎么做攪團】8、調鹽、辣子、醋、醬油，放蒜水雞精成汁子，放幾片攪團，頂韭菜夾小塊開吃
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