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蛤蜊多久煮熟

蛤蜊生活百科

蛤蜊十分鐘左右即可煮熟，蛤蜊湯的做法如下：
材料：蛤蜊、姜、蔥末、金針菇、海帶結、濃縮雞汁、香油 。
做法：
1、蛤蜊用清水浸泡，滴入幾滴香油幫助其吐沙；
2、金針菇切去根部、洗凈，姜切絲；
3、鍋中放入姜絲，倒入足量水；
4、加入一小勺濃縮雞汁，攪勻后大火燒開；
5、湯滾開后，放入蛤蜊；
6、煮至蛤蜊打開后，放入海帶結；
【蛤蜊多久煮熟】7、煮2分鐘，放入金針菇 ， 攪勻后繼續煮1分鐘，關火 ， 加入適量蔥末即可 。