壽桃的做法步驟 正宗壽桃的做法和配方


壽桃的做法步驟 正宗壽桃的做法和配方

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1、材料:面粉500克、紅豆沙100克、糖20克、酵母6克、泡打粉5克、食用紅色素適量 。
2、加入酵母、發酵粉、糖和適量溫水揉成面團 。醒半個小時再揉一遍 。
3、做小劑量,雙手配合,右手向前推 。
4、用你的左手把面團卷進去 。
5、反復幾次后,面皮繃緊,揉成一團 。
6、用手捏一個窩 , 用豆沙包起來 。
7、雙手搓桃尖,搓好的生日桃 。
8、用刀背按壓桃紋 。
9、醒一會兒,上蒸籠蒸 。
10、蒸好后擦干水蒸氣 , 在干凈的牙刷里蘸一點食用紅色素,對準壽桃,用筷子從下往上拔刷毛,讓水霧彈回到壽桃上 。
11、好看又好吃的生日桃子就做好了 。
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